甜品是很多人最爱吃的食物之一,而今天我要分享的是一款软糯香甜的甜品,——芒果椰子糯米糕。这款甜品非常简单易做,口感丰富,让人吃后回味无穷。
1.材料:糯米粉25g,淀粉25g,椰子适量,芒果1个,白糖适量。
二、制作方法:
1.制作面糊时,将糯米粉、淀粉和1汤匙白糖放入大碗中,加入温水搅拌至面糊变稠。用保鲜膜封住碗,放入蒸锅蒸20分钟,直到面糊熟。
2.在蒸糯米糕的过程中,将芒果肉取出,切成小块备用。蒸发
3.做好的糯米糕冷却后,用手将适量的糯米糕压成扁圆形,加入芒果块,然后将糯米糕裹在芒果块上,磨成小圆形。
4.用椰奶包裹小球。
这款芒果椰子糯米糕软糯香甜,口感丰富。糯米糕中加入少量白糖,口感Q弹,椰子和芒果的香味完美搭配。适合下午茶或者夜宵,制作过程非常简单,即使是不会做甜品的新手也可以轻松尝试。