山药，不管我们喜不喜欢它的口感和味道，但我们都知道它营养丰富。吃山药的时候，很容易让手上黏黏的成分刺激皮肤，这也让很多人对山药又爱又恨。但是，在广东，我们通常用山药做汤，这是一种非常受欢迎的吃法。
一、准备食材：山药650g、桶骨500g、红枣8枚、枸杞10g、党参15g、盐1茶匙、姜1片。
二、生产流程
1.将山药洗净，彻底冲洗泥土。为了防止山药变色，你可以把它浸泡在盐水中，然后把它们切成小块。
2.用冷水清洗管骨，加入几片姜，加入两勺料酒，大火煮开，焯一下管骨，去脏。然后用冷水洗管骨。
3.准备一个砂锅做汤，将煮好的骨头放入砂锅中，然后加入切碎的山药、红枣、枸杞、党参。盖上锅盖，把它烧开。
4.汤烧开后，转中小火慢炖一个半小时。最后加入适量的盐调味。鲜山药汤做好了！
山药汤是煲汤的好方法。做起来很简单，但是营养丰富。所以，试试这种美味的食物，也许你会爱上它！
