说到鸡翅,不知道大家都喜欢怎么吃?可能有些朋友会先想到可乐鸡翅,但是鸡翅的吃法还是很多的,比如炸鸡翅或者蒜香鸡翅。当然也有一些简单又好吃的方法。
最近,田健喜欢[盐炸鸡翅]的做法,它不需要太多的调料。简单又好吃。在这一期的美食教程中,田健食品店要和大家分享这个【盐炒鸡翅】,所以喜欢吃鸡翅的朋友们,赶紧来看看吧。
喜欢美食的朋友,别忘了给我点关注。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总有一款菜是你想学的!
在正式制作之前,我们需要准备以下食材:鸡翅750g,盐2汤匙,黑胡椒适量。
第一步:买回来的鸡翅一般都是冷冻的,但是不影响。如果家里有新鲜的鸡翅,味道会更好。先把鸡翅泡在水里,解冻后用血水浸泡!
第二步:鸡翅泡好后捞起,控制水分。然后,把它们放在砧板上,用菜刀在鸡翅两侧剪花,方便食用。
第三步:将切好的鸡翅转移到大汤锅里,然后加入2勺盐,用手抓匀,腌制2小时。我在这里解释一下:有些朋友可能觉得2汤匙盐有点多。其实要腌的话,盐真的不多,我怕不好吃!
第四步:鸡翅用盐腌制后,放入水中,洗两遍,洗掉上面的盐味,然后取出用厨房纸巾吸干水分,再出锅用油加热,最好是平底锅。油烧热后,将鸡翅一只一只放入锅中炸2分钟,然后翻面。
然后盖上锅盖,小火炖2分钟。重复此操作4次,将鸡翅煎至两面焦黄,即可出锅!
第五步:在盘子里放一张吸油纸或者菜叶,把炸好的鸡翅放在盘子里,然后撒上适量的黑胡椒就可以吃了。
这样一个又咸又香又好吃又满足的【盐炒鸡翅】就完成了。喜欢这种美食的朋友,请一定要尝尝,保证味道不会让你失望!
好吧,朋友们!本期美食教程【盐炸鸡翅】分享到这里。如果你在阅读本教程的过程中有不明白的步骤,请在本文底部的留言区给我留言,我一看到就给你解答。如果你有更好的建议或者更好的吃法,
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