最近有一对母女因为经常喝粥被查出肝病，让人觉得很惋惜。原来两个人每天煮粥的时候都加了一把发霉的花生，并没有注意到花生已经变质了。这导致他们患上了晚期肝病，错过了最佳治疗时机。医生提醒了我这个。
粥尽量不要加发霉发芽的红薯，发芽的土豆，发霉的花生。
这个案例提醒人们，经常吃一些食物会对肝脏造成伤害。出现斑点和发芽的红薯，说明红薯可能感染了黑斑病菌，会对人体健康产生不利影响，应避免食用。发芽的土豆，即使把发芽的部分切掉，
土豆中的龙葵还是会对人体造成伤害，应该避免。还有发芽或发霉的花生，可能会产生致病毒素。长期摄入会刺激肝细胞，增加肝病风险。
为了保护自己和家人的健康，要多吃新鲜蔬菜水果，注意食品安全。也可以选择一些对肝脏有益的食材来养肝。推荐的食物有凉拌菠菜粉丝和白芍生菜。
