方便面中油占16%~20%，蛋白质含量不到10%，其余是面粉，而方便面的主要成分是面粉。为了帮助穷人方便地吃到拉面，日本华人安藤百夫长期研究保持面条和蔬菜不腐败的方法。
方便面的发明者是安藤百夫。方便面是被广泛接受和喜爱的快餐，它的好处远远不止方便快捷。
方便面的好处之一就是味道独特。方便面柔软的面条和有嚼劲的口感可以满足那些喜欢独特食物质感的人的需求。无论细面、粗面、宽面，都有各种各样的方便面，可以满足不同人的口味偏好。
方便面也带给人们多种口味的选择。从原味到酸辣、西红柿、海鲜等各种口味。方便面提供多种口味供消费者选择。这给人们带来了更多的享受，满足了不同个体对食物口味的不同需求。
除了口感和味道，方便面在营养上也有所突破。虽然方便面曾经被认为是垃圾食品，但现代方便面通过改进配方提高了营养价值。例如，强化处理后的方便面，其中添加了蛋白质、纤维和多种维生素，
成为更均衡的饮食选择。对于那些忙碌的人来说，不需要花太多时间准备食物就能获得所需的营养。
方便面也承载了人们的情感需求。对于很多人来说，方便面是童年记忆的一部分，有着强烈的亲切感。泡面可能会让人想起小时候在寒冷的冬天享受热腾腾的泡面汤的温暖瞬间。
方便面经常成为朋友间分享交流的话题。大家可以围坐在一起，边吃泡面边聊天。这种情感上的联系使得方便面在人们心中有着特殊的地位。
作为一种速食选择，方便面确实带来很多好处。满足了人们对口感、味道、营养、情感的多重期待。在享受方便面带来的便利和美味的同时，也要意识到可能存在的一些细微问题，保持适度消费。
