夏天到了，该吃瓜了。农村俗话说“夏天吃瓜，活到98”，可见夏天瓜菜的重要性。随着长夏的到来，瓜菜批量上市，价格不贵，味道鲜美，营养丰富，还具有清热解毒，润肠通便，降火，
这对你的健康有好处。
1.黄瓜
含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有美容养颜、增强体质、利尿除湿、润肠通便的功效。我们可以用黄瓜做好吃的黄瓜拌腐竹，清爽健康又好吃。
2、苦瓜
虽然名字中含有“苦”字，但含有丰富的维生素C，能清热解毒，降血糖血脂，提高人体免疫功能，适合夏季食用。可以用苦瓜来酿肉做菜，这样可以平衡苦瓜的苦味，为身体提供更多的营养。
3.壁球
又名西葫芦，味甘寒，有明显的清热利尿、润肺止咳、除烦止渴的功效。我们可以用冬瓜炒鸡蛋，既好吃又健康。
4.西瓜
这是夏天最受欢迎的瓜果之一。西瓜汁香甜可口，具有清热解暑、利尿消肿、补水润燥的功效。西瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，可以帮助身体抵抗自由基，保护身体不受损害。
夏季也是许多其他水果和蔬菜的收获季节，如西红柿、南瓜和甜瓜。这些水果和蔬菜富含营养，可以帮助我们保持健康。
在夏天，我们可以尝试不同的烹饪方法来制作这些水果和蔬菜，如凉拌、炒菜、水煮、烘焙等。这些方法可以最大限度的保留瓜菜的营养成分，同时让我们品尝到不同的味道和风味。
