菠菜可以和花生、鸡蛋、粉条、金针菇、西兰花、豆腐、丝瓜、虾、西红柿、山药等一起炒。菠菜富含胡萝卜素、维生素C、钙和磷,营养丰富。深受大众喜爱。
下面是菠菜的一些详细做法!
菠菜炒花生
1.将黄叶菠菜洗净,放入沸水中焯一下,捞出,挤干水分,切碎。
2.去掉外皮,将煮熟的花生切碎。
3.将菠菜和花生混合,用模具将盘子摆成你喜欢的形状。
4.将花生酱、纯净水、酱油和芝麻油以1: 1: 1: 0.5的比例混合。
5.把调味汁倒在菠菜上。
菠菜炒鸡蛋
1.菠菜洗净,切成寸段,鸡蛋打匀,蒜切碎。
2.锅中倒入适量食用油加热,然后倒入蛋液。
3.煎好后迅速煎成小块,捞出待用。
4、原锅放入适量食用油加热,放入蒜末翻炒出香味。
5.加入菠菜翻炒至碎,加入酱油,加盐翻炒均匀。
6、加入鸡蛋,翻炒均匀即可食用。
炒菠菜粉丝
1.将粉丝放入锅中煮熟,取出放凉。
2.菠菜洗净,切成段。
3.将鸡蛋炒熟,粉丝切成宽条。
4.锅里热油,炒肉片。
5.加入蒜末翻炒。
6.倒入生抽、蚝油和适量水翻炒。
7.加入菠菜翻炒。
8.将菠菜翻炒至碎,然后加入粉丝翻炒。
9.将炒鸡蛋倒入翻炒,出锅前加盐和鸡精,搅拌均匀。