土豆可以和五花肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、鸡蛋、虾、辣椒、茄子、豆角一起炒。土豆含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、B1、C、胡萝卜素、花青素、各种微量元素等营养成分。
土豆被称为营养最高、热量最低的蔬菜。它们是我们的家常菜之一，几乎每个人都喜欢吃。这里有一些做土豆的方法。
土豆炒五花肉
1.土豆去皮洗净，切片，放入水中洗掉多余的淀粉，五花肉切片，姜切丝，蒜苗切段。
2.锅里倒油，下姜丝翻炒。加入五花肉片翻炒。
3.翻炒至五花肉片出油，增加蒜苗和酱油的颜色。
4.加入薯片翻炒至薯片变色熟透，加盐和鸡精调味。
5、翻炒均匀出锅。
土豆炒豆角
1.先把土豆切片，和豆子一起炒。
2、生抽2勺，老抽半勺，蚝油一勺，糖适量，胡椒粉适量，鸡精适量，搅拌均匀备用。
3、热油，放入大蒜、干辣椒翻炒，放入土豆和豆角，加入汁液，翻炒均匀。
土豆炒辣椒
1.土豆去皮，洗净切丝，青椒洗净去籽切丝。
2、锅内油热，爆香葱、姜、蒜，炒土豆至8分熟。
3.倒入青椒，加入酱油，少许盐，鸡精翻炒均匀。
4.最后倒入香油，就可以出锅了。
