奶茶的做法:
1、将约100毫升的清水倒入单柄锅中,用大火烧开。
2.煮沸后继续加热,加入约4克茶叶。
3.保持加热1至2分钟,摇动单柄壶,使茶与水充分接触,使茶的浓度分布均匀。
4.加入100毫升牛奶。
5.轻轻摇动单柄锅,充分混合。
6、再次加热,直到马上开始沸腾。
7.用茶叶过滤茶渣,倒入杯中。
蒙古高原是游牧民族的故乡,也是奶茶的发源地。一开始最正宗的是蒙古奶茶。蒙古人喜欢喝热茶。早上,他们边喝茶边吃炒饭,把剩下的茶用小火温热,以便随时饮用。