汤圆的做法:
1.准备一个干净的盆,把磨好的糯米粉倒入其中。
2.用筷子搅拌,同时加入温水。
3.当磨好的糯米粉搅拌成雪花状时,用手将糯米粉揉成光滑的面团。
4.将水烧开,然后将芝麻粉放入水中,加入糖浆。
5.将煮好的芝麻酱捞出备用。
6.将调好的汤圆填入馅料。
7.用更多的水煮饺子。烧开后放入锅中,浮起再煮一分钟,加入糖。
相传,汤圆起源于宋代。当时在明州(今浙江省宁波市)出现了一种新颖的食品,就是用黑芝麻和猪板油做馅,加一点糖,外面用糯米粉搓成一圈。烹饪后,味道香甜绵软,回味无穷。同时,饺子象征着家庭团聚。
吃汤圆也意味着家庭幸福和新年团圆,所以它是正月十五元宵节的必备食物。
汤圆起源于中国的宋朝。当时明州(今浙江省宁波市)开始吃一种新奇的食物,就是用黑芝麻和白糖做原料。先将黑芝麻磨成粉,再将猪油、白糖先后放入混合物中揉成团,做成馅。做完饭,
味道香甜可口。