巧克力的做法:
成分:
可可豆40克,牛奶50克,蛋液150克,白糖80克。
练习:
1、蛋液150克,打发,可可豆打成粉。
2、白糖80克,牛奶50克,可可粉40克,搅拌均匀。
3.筛。
4.倒入蛋白奶油,搅拌均匀。
5.烤盘刷上油,倒入鲜奶油。
6.放入烤箱25分钟,烤箱预热至180摄氏度,脱模冷却。
巧克力也译作巧克力,原产于中南美洲,意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。当制作饮料时,它通常被称为“热巧克力”或可可。