带鱼的美味方式有：红烧带鱼、清蒸带鱼、麻辣带鱼、干炸带鱼、脆皮炸带鱼、椒盐烤带鱼、香炸带鱼、水煮带鱼等等。带鱼营养丰富，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等营养成分。
带鱼是一种常见的鱼，味道特别嫩，所以很受欢迎。下面是一些带鱼的方法。
椒盐烤带鱼
1.将2汤匙生抽、1汤匙生抽、半汤匙盐、1汤匙耗油、适量胡椒粉、一颗大蒜、2汤匙食用油混合。
2.带鱼洗净，加入调味料腌制一小时。
3.在锡纸上刷一层食用油，将带鱼平铺整齐，表面撒上椒盐粉、孜然粉、蒜末。
4.烤箱180烤15分钟，翻面，撒上椒盐粉和孜然粉，继续烤15分钟。
麻辣带鱼
1.带鱼洗净，沥干，切段。把洋葱和姜放在一边。
2.将带鱼放入锅中炸熟，两面煎熟后捞出。
3、锅里留底油，放入葱姜八角，放入带鱼，煮米酒出香味。
4、放烟，酱油上色，放盐，辣椒翻炒均匀。加一点水，炖十分钟入味。
5.最后加入鸡精，倒入米醋增香，收汁后出锅。
油炸带鱼
1.带鱼洗净，切碎，加入白酒、醋、盐、胡椒粉腌制30分钟。
2、锅里放油，大火六成热，腌好的带鱼裹上一层淀粉，再沾上一层蛋液，再铺上面包屑。
3.放入六成热的油锅，煎至两面金黄。
