在每一个生肖的生活中,因为出生在不同的地方,成长在不同的环境中,所以受到民俗文化的影响也是不同的。但是,春节吃什么样的食物也是很有讲究的,因为人们希望通过吃这样的食物来改变自己未来的运势。
为什么正月初四要吃鱼和“鱼”是谐音?因此,新年吃鱼意味着一年不止,表达了人们对新的一年的美好祝愿。这是春节期间许多地方的传统习俗。春节吃鱼的习俗由来已久。鱼的谐音“鱼”不仅代表过剩,也象征着妖魔鬼怪的消除。在古代汉代,门上画的鱼在降妖中起着非常重要的作用。到了唐代,门把手、门、柜门、箱门上都出现了鱼的图案来驱鬼。因此,门把手设计鱼的概念对中国人在新年吃鱼有很大的影响。所以正月初四是非常适合吃鱼的日子。这一天吃鱼有什么意义?注意正月初四吃鱼,头尾留到明年(也就是年初)吃,以表达新年的“头尾”。放鱼也有讲究:鱼头要对贵宾或长辈表示尊重;来访者是个书生,把鱼肚对着他,夸他肚子里有墨水,满篇文章;来访者是武将,告诉他鱼是指着他的,夸他勇敢大胆,可以当主心骨。还有就是鱼端上桌时的摆放。谁是鱼的头,谁是鱼的尾?放好之后就不能动了。面向鱼头的人“剪彩”,面向鱼尾的人“赞助”;先两个人喝一杯酒,然后有鱼头的人动筷子吃鱼(所谓“剪彩”),然后大家就可以动筷子了。热闹的气氛充满了欢声笑语。
正月初四适合吃什么鱼,尤其是正月初四,餐桌上少不了它,寓意“年年有余”、“鱼跃龙门”,增添节日气氛。鲤鱼与“李”谐音,过年吃鲤鱼很好。鲤鱼不仅蛋白质含量高,而且质量好。鲤鱼消化率可达96%,能补充人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。过年吃鲫鱼与“吉祥”谐音,过年一起吃鲫鱼和鲫鱼是吉祥。河鱼中的鲫鱼是春天很好的食补。经常吃鲫鱼不仅可以强身健体,还有助于降低血压和血脂,使人保持延年益寿的效果。