在日常生活中，每个人都知道自己生活中正在发生的一切，但当春节到来时，人们对自己的饮食和穿着是肯定的，他们不能穿特别的外套，因为他们在春节期间的所作所为将影响他们未来一年生活的发展。
正月初三适合吃面吗？民间有“交子初一为初二，初三为合子转家之日”的说法。何姿是北方人使用的术语。馅料丰富，可以是肉馅，也可以是素馅。合子的特点是皮薄馅足。包好的合子像饺子，放在锅里烤到金黄。吃起来外脆里嫩，香味扑鼻，满嘴都是。所以初三最适合吃合子，但是吃面也可以，没有机会。为什么在这一天吃合子？这是因为合子的意思和交子差不多。与交子相比，合子是有烙印的，两头尖，中间凸起，像一个金元宝，比交子更能代表财富。所以祖先把合子视为财富的象征，三年级吃合子意味着赚大钱。翻转合子的时候锅要不停的转，同时表示“运气转”，转的“转”和赚钱的“赚”是谐音，各种意思叠加在一起，所以吃合子就成了一件吉祥的事情，所以北方很多地方都会在大年三十吃合子，有一个好的寓意。
如何制作合子在人们的生活中，合子因为皮薄馅大，味道鲜美，很受欢迎。属于馅饼，半圆形，两层薄薄的只有一层馅，需要用煎饼锅烤。它的馅料主要有韭菜、茴香、鸡蛋、猪肉。根据馅料的不同，合子大致可分为韭菜合子、韭菜鸡蛋合子、炒韭菜合子、茴香合子、荠菜猪肉合子、猪肉瓜皮馅合子、猪肉菠菜馅盒、鲜西葫芦荞麦合子、鲜西葫芦荞麦合子等。
